Lesitin bunga matahari didasarkan pada fosfolipid bunga matahari cair. Setelah degreasing, ekstraksi etanol dan proses lainnya, peralatan asli yang dipatenkan digunakan (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) bubuk kuning atau kuning muda halus, produk lilin.
Soya Lecithin (Phosphatidylcholine, disingkat PC) adalah produk seperti lilin kuning yang dimurnikan dari peralatan yang dipatenkan (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) menggunakan fosfolipid bubuk kedelai sebagai bahan baku dan ekstraksi etanol.