berita industri

Definisi aditif makanan

2020-04-13

Menurut ketentuan Undang-Undang Sanitasi Makanan China (1995),aditif makananadalah zat sintetis atau alami. Tujuan utamanya adalah untuk meningkatkan warna, aroma dan rasa makanan. Saat ini, ada 23 kategori dan lebih dari 2000 varietasaditif makanandi Cina, termasuk antioksidan, zat pemutih, agen ragi, pewarna, pelindung warna, persiapan enzim, penambah rasa, penambah nutrisi, pengawet, pemanis pengental, rempah-rempah, dll.